في حين أنه قد يكون من المغري صب زيت الطهي المستخدم أسفل الحوض ، إلا أنها ليست فكرة جيدة. أي نوع من المواد الدهنية والدهنية لديه القدرة على سد التصريف أو التسبب في مشاكل خطيرة لنظام الصرف الصحي في منطقتك. قم بحفظ الزيوت المستعملة في حاوية وإما أن تتخلص منها في سلة المهملات أو تعرف ما إذا كانت هناك وكالات قريبة تقبل استخدام زيت الطهي لإعادة التدوير في وقود الديزل الحيوي
ائتمان: NicolasMcComber / iStock / GettyImages في حين أنه قد يكون من المغري صب زيت الطهي المستخدم في الحوض ، فإنها ليست فكرة جيدة.لا نفط أسفل هجرة بالوعة
سواء كان قلي الأطعمة أو طبخ مجموعة من لحم الخنزير المقدد على الفطور ، يحدث الشحم. القليل من الشحوم أو بقايا الزيت هو مشهد شائع في المقلاة بعد الطهي. في حين أنه من المغري أن تسكب الزيت في البالوعة أو تشطف المقلاة الدهنية في الحوض بعد وجبة الطعام ، فهذا ليس جيدًا بالنسبة للسباكة. إن قطرة أو اثنين من النفط أسفل الصرف مرة واحدة بشكل كبير لن يسبب مشكلة ، ولكن من الأفضل عدم القيام بذلك على الإطلاق.
مشاكل الشحوم لا تحدث بين عشية وضحاها. قد يستغرق الأمر سنوات حتى تسد الأنابيب أو يتسبب في عمل شبكات احتياطية لإجراء نسخ احتياطي ، مما قد يعني فواتير الإصلاح الضخمة. حتى شطف عموم بالصابون لكسر الطبقة الزيتية أو الدهنية قليلاً يمكن أن يسبب مشاكل صحية في المستقبل. بمرور الوقت ، تترابط الشحوم والدهون مع الكالسيوم داخل نظام المياه العادمة وتخلق "دهنًا" يمكن أن يسد الأنابيب تمامًا كما يبدو. لقد كانت كمية كبيرة من الطحالب التي تم تطهيرها من نظام الصرف الصحي في لندن كبيرة جدًا حيث تم عرضها في أحد المتاحف.
الحفاظ على هذه خارج المصارف
إلى جانب شحم لحم الخنزير المقدد ، والزيوت النباتية وغيرها من زيوت الطهي ، تجنب وضع أي مواد دهنية أو دهنية أو دهنية في البالوعة. حتى صلصة السلطة وزيت جوز الهند وزبدة الفول السوداني والمايونيز يجب أن تبقى خارج الحوض. بدلاً من ذلك ، امسح المقالي أو الجرار بمنشفة ورقية ، ثم تجاهل منشفة الورق في سلة المهملات. الزيوت المنزلية والمواد الدهنية الأخرى ، مثل زيت الأطفال أو الهلام النفطي ، لا ينبغي أيضًا صبها في المصارف.
التخلص من القمامة ليس أيضًا مكانًا للدهون والشحوم والزيوت ، حيث لا تزال جميع المواد في نهاية المطاف في نظام الصرف الصحي. وهذا يشمل قطع الدهون من اللحوم ، وكذلك جلود الدواجن.
كيفية التخلص من الزيوت
إذا كنت تطبخ كثيرًا بالزيت ، كما هو الحال مع مقلاة الديك الرومي ، احفظ الزيت الفاتر المستخدم في وعاء به غطاء. إذا كنت قد استخدمت الزيت مرة واحدة أو مرتين فقط ، فقد يكون قابلاً لإعادة الاستخدام عن طريق شده من خلال فلتر القهوة وفي حاوية جديدة ونظيفة. لا تعيد استخدامها إذا كانت رائحتها زنخ. خلاف ذلك ، فإن الحفاظ على هذا الزيت المستخدم في حاوية مغطاة لا يزال فكرة جيدة. تخلص من حاوية الزيت الكاملة في سلة المهملات أو اسأل شركة إعادة التدوير المحلية إذا كانت تقبل زيوت الطهي والشحوم.
يمكن القضاء على كميات صغيرة من الزيت ، مثل ما تبقى في مقلاة الطبخ ، بمنشفة ورقية قبل وضع المقلاة في غسالة الصحون أو غسلها في الحوض.
لا تتخلص من زيت الطهي في حديقة أو كومة من السماد ، لأن هذه المواد الدهنية قد تجذب الحشرات.
